A wszystko przez to Ciasto..Marchewkowe

Składniki :

• 5-6 wiekszych marchwi (a dokladnie 2 szklanki startej marchwi)
• 4 jajka
• 1 plus 1/2 szklanki cukru
• 2 szklanki maki
• 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
• 2 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej
• 2 nakretki ekstratu z wanilii (ostatecznie cukier waniliowy lub zapach waniliowy)
• 3/4 kostki margaryny do pieczenia
• ponadto:
• cukier puder plus woda na lukier
• maslo i bulka tarta do przygotowania formy
• migdaly lub orzechy do przystrojenia

Wykonanie

zetrzec marchew na drobnych oczkach tarki. margaryne roztopic  i odstawic do wystygniecia .do miskiwbic jajka i polaczyc mikserem z cukrem.wsypac szklanke maki plus proszek do pieczenia i sode.zmiksowac.dodac starta marchew oraz ekstrat z wanilii. znow miksowac. nastepnie druga pozostala juz szklanke maki.>Zmiksowac.na koniec wlac ostudzona margaryne i po raz ostatni zmiksowac.posmarowac maslem forme. wysypac bulka tarta. wlac ciasto.piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez pol godziny, nastepnie zmniejszyc temperature do 180 i piec jeszcze 20 minut.

z cukru pudru i wody zrobic lukier, i posmarowac nim ciasto.